担担麺

担担麺

内容量 130g×2食(麺、スープ付)
賞味期限 3週間
配送形態 クール便にて発送いたします。
保存方法 冷蔵庫で保存してください。
生ものですからお早めにお召し上がりください。
原材料 めん/小麦粉、卵白、澱粉、小麦胚芽、トレハロース、アルコール、乳酸Na、かん水、食塩、加工デンプン、水酸化Ca、くちなし色素、ビタミンB2
スープ/ごま、みそ、しょうゆ、豚脂、ポークエキス、砂糖、食塩、ごま油、ラー油、にんにく、小麦粉、香辛料、酵母エキス、香味油、かつお節、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、香料
(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
  • 開封時にアルコールの香りがありますが、麺の美味しさを保つ為のもので、ゆでると蒸発します。

担担麺 1袋(2食入、スープ付)400円(税込)

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麺のこだわり

厳選した上質の小麦粉を使用し、機械では難しい生地を折りたたみながら圧延する手打ち風の工程を取り入れ、強いコシと茹で伸びしにくい麺の製造を心がけております。
また、胚芽を練りこむ事により、豊かな風味と食感が生まれます。
全て機械化せず、人の手を使って製造から包装、梱包まで丁寧に作業し、業務用の麺でも高い評価をいただいております。

川﨑製麺所工場長 川﨑 英治
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